Sözen Organizasyon’un turizm ve gastronomi sektörünün gelişimine katkı sağlamak amacıyla düzenlediği II. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Nirvana Cosmopolitan Hotelde başladı.
Açılışta konuşan AKTOB Başkanı Dr. Erkan Yağcı, Antalya’nın Türkiye turizminin başkenti olduğun u belirterek, ‘’Doğru, çünkü Türkiye’de bulunan her iki yataktan biri Antalya’da. Türkiye’ye gelen her 3 turistten biri Antalya’ya geliyor. Türkiye’de yapılan gecelemenin yaklaşık yüzde 55’i de Antalya’da yapılıyor. Bu nedenle biz Antalya’ya turizmin başkenti diyoruz’’ dedi.
Antalya’da bin civarında bakanlık belgeli tesis bulunduğunun altını çizen Yağcı, ‘’Bin civarındaki tesisin 420 tanesi 5 yıldızlı otel. Antalya dünya turizminde marka şehir. Dünya turizminde en fazla ziyaretçi kabul eden 10 şehirden biri Antalya. Antalya bunu sağlarken ön plana çıkmasında en önemli özelliği, misafir memnuniyetidir. Misafir memnuniyetini en yüksek seviyelerde sağlayan rakiplerine kıyasla çok iyi sağlayan bir kent. Antalya. Bunu nasıl yapıyor.Antalya, misafir memnuniyeti derken birincisi hizmet, ikincisi yiyecek ve içecek kalitesi ön plana çıkıyor’’ diye konuştu.
Gastronominin başkenti Antalya
‘’Antalya’ya artık gastronominin de başkenti dememiz lazım’’ diyen Dr. Erkan yağcı, şunları söyledi:
‘’Çünkü girdiğiniz her otelde muhteşem gastronomi örneği, muhteşem bir yiyecek içecek hizmetinin sunulduğu bir ortam var.
Gelen misafire 24 saat içinde yiyecek içecek olanağı sunmanız gerektiği için sunduğunuz her şeyin iyi kaliteli ve zamanında olması lazım. Dolayısıyla bizler, yiyecek ve içecek konusunda iyi olmamız lazım. İyilikte sınır yok.
Antalya turizmi derken Türkiye turizminden bahsediyoruz. Antalya’nın turizmde başarısı Türk turizmin başarılı olması anlamına gelir.’’
