İngiliz profesör Philip Calder’e dayanan bir araştırmaya göre, bir bardak portakal suyu içmek, yaşamı tehdit eden yedi hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Raporunda, vücudun iltihaplanmayı önleyerek bağışıklık sistemini koruyan temel besinlerden yararlandığını belirtti.
Uzmana göre, narenciye suyuna yaslanmamalısınız, günde 150 ml içecek yeterlidir – bu sadece enflamatuar süreçleri bastırmak için gereken meyve suyu miktarıdır.
Kronik inflamasyon, sakatlayıcı, genellikle yaşamı tehdit eden hastalıklara yol açabilir. Bu yedi eyalet şunları içerir:
- artrit,
- astım
- kalp hastalıkları,
- lupus
- tip 1 diyabet,
- bağırsak hastalığı,
- romatizmal eklem iltihabı.
Gizli inflamasyonun bağışıklık tepkisine nasıl zarar verdiğine dair yeni bir doktor raporu, portakal suyundaki C vitamininin sağlık söz konusu olduğunda koruyucu ve tedavi edici bir rol oynayabileceğini gösterdi.
Profesör ve raporun yardımcı yazarı ve Southampton Üniversitesi’nde beslenme immünolojisi profesörü, bunun terapötik rolünü şu şekilde açıkladı: “C vitamini, sitokin üretimini düzenleyerek iltihabı etkiler ve çok fazla sitokinin iltihaplanmaya zarar verebileceğini biliyoruz. C vitamini ayrıca bağışıklık tepkimizi kontrol eden ve yönlendiren beyaz kan hücresi türleri olan T ve B lenfositlerinin büyümesini destekleyerek antikor seviyelerini artırmaya yardımcı olur.
C vitamini nerede bulunur?
C vitamini, turunçgiller, dolmalık biber ve hatta beyaz patates gibi çeşitli gıdalarda bulunur.
Vitamin vücutta depolanamadığı için diyetinize her gün C vitamini içeren besinler eklemeniz gerekir.Uzmanlar önemli vitaminin ek kaynağı olarak takviyeleri kullanmanızı önerir.
19 ila 64 yaş arası yetişkinler için genel tavsiye günde 40 mg C vitaminidir.
Enflamasyonun tehlikeleri hakkında
“İnflamasyon, bağışıklık sağlığımıza ciddi şekilde zarar verebilir. Bu, pandemi sırasında sağlığımız için iyiye işaret etmeyen bir şeydir, çünkü kronik inflamasyonu olan kişiler covid semptomlarıyla daha da kötüleşir. Beslenme uzmanı Carrie Fruit Juice Science Center, insanların iltihaplanmayı kontrol etmeye ve bağışıklık fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olabilecek diyet ve yaşam tarzı değişikliklerinin farkında olması her zamankinden daha önemli – basit bir örnek, günlük bir bardak yüzde 100 meyve suyudur” dedi.
Flavonoidler nelerdir?
Portakal suyunun faydalı olmasının ana nedenlerinden biri flavonoidlerdir. Bu, iltihabı azaltmaya yardımcı olan ve ayrıca bağırsak sağlığını iyileştirebilen bir polifenol grubudur.
Dr. Ruxton iki önemli flavonoid olduğunu açıkladı: “Bunlar hesperidin ve naringenin ve meyve suyunun bütün meyveler üzerindeki faydalarından biri, flavonoidlerin vücut tarafından daha verimli bir şekilde emilmesidir, bu nedenle bir bardak meyve suyu vücuttaki bütün meyve ve sebzeleri tamamlar. senin diyetin. Bunun nedeni, tam meyvelerin (1 g’dan az) biraz daha yüksek lif içeriğinin yavaşlaması ve polifenollerin emilimini engellemesidir – bu nedenle, orantılı olarak kanda daha az yer alırsınız.” Bilgi için, bir bardak portakal suyu yaklaşık 78 mg hesperidin içerir.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism’de daha önce yayınlanan bir araştırma, portakal suyunun iltihabı azalttığını buldu. Üç hafta boyunca günde 500 mg hesperidin verilen metabolik sendromlu kadınlar üzerinde gerçekleştirildi. Doktorlar bunun kandaki inflamatuar belirteç CRP konsantrasyonunu önemli ölçüde azalttığını buldular.
“Günlük bir bardak portakal suyu da dahil olmak üzere sebze ve meyve alımınızı günde 8’e çıkarmaya odaklanmak, stresi en aza indirmek ve doymuş yağlar ve rafine karbonhidratlar açısından zengin iltihaplı gıdalardan kaçınmak, herkesin başlayabileceği bazı basit adımlardır.” uzman iyimser bir şekilde sonuçlandırdı.
