Antalya’da 17-20 Ocak 2023 tarihleri arasında gerçekleşen “33. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı-Hotel Equipment” ile “29. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı-Food Product” 65 bin yerli yabancı yakın profesyonel ziyaretçinin katıldığı fuar sona erdi.
Yurt dışından katılan alım heyeti sayısında çok ciddi artışın yaşandığı ifade eden Erçin YALÇIN fuar’da; Almanya, Rusya, İtalya, Ukrayna, İran, Irak, Umman, Lübnan, Mısır, Suudi Arabistan, Ürdün, Filistin, İsrail, Cezayir, Fas, Katar, Sudan, Tunus, Moritanya, Mali, Kosova, Kazakistan, Azerbaycan, Özbekistan, Kırgızistan, Tacikistan, Arnavutluk, Bosna Hersek, Sırbistan, Sri lanka ve Japonya’dan alım heyetleri katıldığını kaydetti.
Fuar süresince gerçekleştirilen şefler yarışıyor etkinliğinde yarışmaya 3 ayrı katagoride katılan Ramada Plaza By Wyndham Antalya yılın altın şef katagorisinde Umut ŞAHİN 1 gümüş madalya,İnnovatif yerli Türk kahvesi tatlısı katagorisinde Fatma GÜL POLAT 1 gümüş madalya,Özgün yemek yarışmasın’da ise Umut ŞAHİN 1 altın Gümüş madalya aldı.
Yüzlerce yerli ve yabancı yarışmacının katıldığı yarışmada toplamda 2 katagoride gümüş madalya,1 katagoride altın madalya alarak Fuara damgasını vurdu.Takım kaptanlığının Chef Alaaddin Akıncı yaptı.
